كيفية اختيار محرك شفاط المطبخ؟

الخلاصة: اختر محركًا مغلقًا مزودًا بمحامل كروية وحماية حرارية

عند اختيار أ محرك غطاء محرك السيارة ، الخيار الأفضل للمتانة والسلامة والأداء هو محرك محكم الغلق بغرفة مزدوجة مع محامل كروية وواقي حراري من الحمل الزائد . يضمن هذا المزيج عمرًا افتراضيًا 50,000 ساعة عملية هادئة أدناه 55 ديسيبل وإيقاف التشغيل التلقائي في حالة حدوث ارتفاع في درجة الحرارة. تجنب المحركات ذات الإطار المفتوح أو تلك التي تحتوي على محامل الأكمام، لأنها تفشل بشكل أسرع ويمكن أن تتراكم الشحوم.

أنواع المحركات: مفتوح مقابل مختوم - لماذا يفوز المختوم

محركات شفاط المطبخ إما إطار مفتوح (يتدفق الهواء عبر اللفات) أو مختومة (يتم تغليف اللفات). في بيئات المطبخ، تشكل الشحوم والرطوبة تهديدات مستمرة. تسمح المحركات المفتوحة بتغطية المكونات الداخلية بالشحوم، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة والفشل في أقل من دقيقة 1-2 سنة . تعمل المحركات المختومة على منع الملوثات، وغالبًا ما تدوم طويلاً 5-10 سنوات مع الاستخدام العادي.

على سبيل المثال، قد يحتاج غطاء المحرك النموذجي الموجود أسفل الخزانة والمزود بمحرك مفتوح إلى الاستبدال بعد ذلك 18 شهرا من القلي اليومي. يمكن أن يتجاوز المحرك المختوم في نفس البيئة بسهولة 5 سنوات من الخدمة.

نوع المحمل: محامل كروية مقابل محامل الأكمام

يؤثر نظام التحمل بشكل مباشر على الضوضاء وطول العمر. محامل الأكمام تستخدم المعادن المشربة بالزيت وهي أرخص، لكنها تجف، مما يسبب الطحن والفشل بعد الخشونة 10,000 ساعة . محامل كروية استخدم الكرات الفولاذية والشحوم، للتعامل مع الحرارة العالية ويدوم طويلاً 50.000 ساعة أو أكثر . لتشغيل غطاء محرك السيارة 4 ساعات يوميا ، توفر المحامل الكروية 34 سنة الحياة النظرية مقابل 6.8 سنة لمحامل الأكمام.

• محامل كروية maintain quiet operation even after years of heavy use.
• محامل الأكمام often start squeaking within 6-12 شهرا في هواء المطبخ الساخن.

تحقق دائمًا من ورقة مواصفات المنتج. إذا لم يُذكر صراحةً "المحامل الكروية"، فافترض محامل الأكمام.

الحماية الحرارية: ميزة أمان غير قابلة للتفاوض

يمكن أن يتسبب الهواء المحمل بالشحوم في ارتفاع درجة حرارة المحرك. أ حامي الزائد الحراري يقطع الطاقة تلقائيًا عندما تتجاوز درجة الحرارة الداخلية الحد الآمن (عادةً 120 درجة مئوية – 150 درجة مئوية ). بدونها يمكن للمحرك أن يصل 200 درجة مئوية ‎واحتمالية إذابة المواد العازلة أو إشعال الشحوم المتراكمة. تتطلب شهادات UL وETL الحماية الحرارية في مجموعة محركات غطاء محرك السيارة لسوق أمريكا الشمالية. إذا رأيت علامة CE فقط، فتحقق من الحماية الحرارية بشكل منفصل.

سرعة المحرك وCFM: تتناسب مع أسلوب الطبخ الخاص بك

يتم قياس قوة المحرك بواسطة CFM (قدم مكعب في الدقيقة). أ 600-900 قدم مكعب في الدقيقة يتعامل المحرك مع الطبخ أو الشوي الثقيل. للطهي الخفيف إلى المتوسط، 300-600 قدم مكعب في الدقيقة يكفي. توفر المزيد من إعدادات السرعة (على سبيل المثال، 4 أو 5 سرعات) تحكمًا أفضل. ومع ذلك، ارتفاع CFM يخلق المزيد من الضوضاء . يمكن لمحرك 900 CFM بأقصى سرعة أن ينتج 65-70 ديسيبل ، بينما قد يكون نفس المحرك عند 400 قدم مكعب في الدقيقة فقط 45 ديسيبل .

1. لنطاق غاز قياسي 30 بوصة: الحد الأدنى 400 قدم مكعب في الدقيقة .
2. لغطاء الجزيرة أو مجاري الهواء الطويلة: أضف 50-100 قدم مكعب في الدقيقة للتعويض.
3. إذا كان لديك قناة 6 بوصة ، سيتم اختناق محرك سعة 1200 قدم مكعب في الدقيقة - بحيث يتناسب المحرك مع حجم القناة.

الأسئلة الشائعة حول محرك رينج هود

1. هل يمكنني استبدال المحرك فقط، أم أحتاج إلى غطاء محرك جديد بالكامل؟

تحتوي معظم الشفاطات القياسية (مثل Broan وZephyr وCosmo) على وحدات محرك قابلة للاستبدال. يمكنك شراء محرك متوافق ل 40 دولارًا - 120 دولارًا بدلاً من استبدال غطاء المحرك بالكامل (200 دولار - 1000 دولار). تحقق من مخطط أجزاء النموذج الخاص بك أولاً.

2. هل محركات شفاط المطبخ العالمية موثوقة؟

تعمل المحركات العامة (على سبيل المثال، من علامات تجارية مثل Fasco أو Century) بشكل جيد إذا كانت تتوافق مع الجهد الكهربي والتركيب وحجم العمود. ومع ذلك، مختومة, ball-bearing universal motors نادرة. العديد من الوحدات العامة عبارة عن محامل ذات إطار مفتوح - مناسبة فقط للاستخدام الخفيف والعرضي.

3. كيف أعرف إذا كان محركي معطلاً؟

• طنين أو طحن بصوت عالٍ - فشل المحامل.
• المحرك يعمل لكن المروحة تدور ببطء - اللفات أو المكثف متآكل.
• يتعطل الواقي الحراري بشكل متكرر (يتوقف المحرك ثم يعاد تشغيله) – ارتفاع درجة الحرارة بسبب الشحم أو الانسداد.

4. هل يعني المحرك الأكثر تكلفة دائمًا جودة أفضل؟

ليس دائما. أ محرك كروي مختوم بقيمة 150 دولارًا من علامة تجارية متوسطة المدى غالبًا ما تدوم أكثر من أ محرك مفتوح الإطار بقيمة 250 دولارًا من علامة تجارية فاخرة تعطي الأولوية للجماليات على الهندسة. التركيز على المواصفات: مختومة ball bearings thermal protection .

5. هل يمكنني استخدام محرك شفاط المطبخ للسحب السفلي أو غطاء الجزيرة؟

نعم، ولكن قد تحتاج إلى محرك ذو ضغط ثابت أعلى (يتم قياسه بالباسكال أو بوصة من الماء). عادةً ما يتم توفير المحركات القياسية المثبتة على الحائط 300-400 باسكال ; غالبًا ما تتطلب أنظمة السحب السفلي 500-700 باسكال للتغلب على القنوات الأفقية الأطول. تحقق من تصنيف الضغط الثابت - ليس فقط CFM.

قائمة مراجعة الاختيار السريع

• السكن المختوم – إلزامية لمقاومة الشحوم.
• محامل كروية - يضمن حياة هادئة وطويلة.
• حامي الزائد الحراري - السلامة والامتثال.
• CFM مطابق لطهيك – 400 للغاز، 600 للاستخدام الثقيل.
• الضغط الساكن – ما لا يقل عن 400 باسكال للقنوات التي يزيد طولها عن 20 قدمًا.

باتباع هذه الإرشادات سوف يمنحك محرك شفاط يعمل بشكل آمن 5-10 سنوات مع الحد الأدنى من الصيانة.